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タケノコ・・・ここまで大きくなると、硬くて美味しくないのです。
うちの山(西日本の家では自分ちの山・・・があることが多い)では、土の上にほんのちょこんと頭が出たか出ないかを見つけて掘るのです。柔らかくて美味しいんです。(^^)/
平地のより、山のタケノコの方が美味しいんです。
私はたった1度だけですが、山のタケノコ掘りについて行ったことがあります。地下茎が長いんだよね。
でも!
この頃はイノシシとの戦いに負けて、ことごとくイノシシが食べてしまうそうです。一番美味しい部分(柔らかいの)をイノシシさんが全部食べてしまいます。ぜいたくだな~!
4/25 ↓ 大宮の氷川の杜(ひかわのもり)文化館のタケノコが大きくなって「竹」になりました
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そうそう、4/25(木)大宮公園を散策中に、夫が初めて(大宮公園の池で)青いカワセミを見たと写メを送ってくれました。それが・・・ずいぶん遠くなんですよね。ズームの効かないカメラなので遠いんですよ・・・。見えな~い!
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下は、昨年10月、ときがわで見つけたカワセミ ↓↓
普段、山を写すのが好きな私ですが、珍しく鳥を写してみました。鳥は動くから難しい~。
2023/10/02 ときがわのカワセミ
あんな遠くにいるのを写しました・・・ピンクの丸