スタッフブログ

朝日新聞に載っていた「アサリのみそ汁」の作り方

をそのまま、ここに写しますね。

だしを入れなくでも美味しかったので、わが家では

何回も作っています。

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主な材料・2人前　　アサリ200グラム　　小ネギ2本

【作り方】

春はアサリが身を太らせておいしい季節。

湯で貝を洗う下処理で砂も抜け、雑味がなく、だしを

とらなくてもうまみのあるみそ汁ができます。

（1）アサリを洗います。熱湯1カップに水1カップを

合わせた中に入れ、5分置きます。

両手で殻同士をこすり合わせて汚れをとります。

この作業をもう1回繰り返します。

（3）鍋に水2カップとアサリを入れ、弱火強でゆっくり

加熱します。

貝の口が開いたら、みそを溶き混ぜます。

小口切りの小ネギを散らします。（約15分）

すご～く嬉しそう。いいお顔！

でも、なんか・・・この画像・・・

介護されてる人に見えない？　(笑)

この会場では「子ども食堂」もやってるそうです。

◆埼玉福祉保育専門学校の第二校舎

ただ今、一部リフォーム中！

東口だん・だんの会場としてお借りしている調理室です。

広くなりました！

3月中は使えませんので、東口だん・だんはお休みです。

まだまだ工事中です

約25名の参加でした

ここさいたま市大宮区

なぜか、くまモン(笑)

本日参加した大宮区社協に参加しているボランティア

視聴覚者のガイドヘルプ、朗読テープの作成、拡大写本作成、

子育てサロン、不登校・ひきこもりの子（の居場所）と親の支援、

音楽療法ボランティア、マジックの披露、布おもちゃの作成、

視聴覚障害者への技術支援、介護者の支援（サロンの開催）、

すばなし・絵本の読み聞かせ、二胡の演奏、、ギター演奏、

手話ダンス、高齢者施設での歌唱、視聴覚者の方とフォークダンス、

音楽療法ボランティア

大宮区にこんなにたくさんのグループがあるのを・・・今回初めて

参加した私は・・・初めて知りました。

2019/3/20（水）　富士山がかすか～に見えますが

わかりますか？

少し加工してみました。富士山、お分かりになりますか？

3月20日　午前7時　16℃もあります

大宮の　ソメイヨシノは、今、こんな感じ

東京のソメイヨシノは、21日に満開

さいたまは、モモが満開

◆西口だん・だんの日

着物のしぼりを、洋服にリフォームしました

ハクモクレンも満開

20日は、最高気温　21℃もあり、ポカポカ陽気でした

このハクモクレンは、2階建ての家の屋根を越えています

ハクモクレン

ソメイヨシノではないサクラも満開

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この陽気につられて、午後2時過ぎ、上尾丸山公園

に行ってみました

ソメイヨシノではないサクラは満開！

高い木ですね

てっぺんに実が生っています

拡大してみてみましょう

下にも木の実が落ちてました

ヤナギがうす緑になっています

桜が咲いた頃にまた来たです

モモ

モモ

モモ

月例　14.5（だったかな？）